来自厨房

来自 Plate 厨房的手记。

关于 Plate 如何运作的故事:AI、设计,以及把食物变成食谱的手艺。

厨房台面上,一部手机斜靠着玻璃罐播放做菜视频,旁边是一块放着切碎香草的砧板和一张手写的购物清单

2026年9月21日 · 6 分钟阅读

怎么保存 TikTok、Instagram 和 YouTube 上的菜谱

收藏一段做菜视频,不等于存下了这道菜谱。这里有四种方法,帮你把菜谱从 TikTok、Instagram 和 YouTube 里拿出来,变成能照着做的样子。

木桌上放着一张带着污迹、连笔字迹已经褪色的手写菜谱卡,旁边一部手机正在给它拍照,背景里有一个用旧了的菜谱铁盒和一把木勺

2026年9月21日 · 6 分钟阅读

怎么把手写的家传菜谱数字化保存下来

一张手写菜谱卡,全世界只有这一份。教你怎样拍照、转录和备份家传菜谱,既留住笔迹,也让它变成一份能照着做的菜谱。

大理石台面上,一台厨房秤上放着一碗干意面,旁边是橄榄油、番茄罐头和一块帕玛森奶酪,还有一本写着手写数字的笔记本

2026年9月21日 · 6 分钟阅读

自己做的菜怎么算热量和三大营养素

把每种食材的数值加起来,再除以份数。方法很简单,常犯的错也有规律可循。教你算出家常菜的营养,附一个完整的计算示例。

厨房餐桌上摊开的木质菜谱盒,前面扇形散开着一张张手写索引卡,旁边是一摞翻旧的菜谱书和一小把新鲜香草

2026年9月12日 · 5 分钟阅读

如何整理你存过的每一道菜谱

你有活页夹,有菜谱盒,还有一部存满截图的手机。这些东西都不管用,问题不在容器。真正让一道菜谱变得找得到的是什么,以及这个周末该从哪里开始。

Plate 发布卡片:意式肉酱面上方悬浮着它的食材,旁边是一份芝士汉堡拆解图,以及「在 App Store 下载」徽章

2026年9月11日 · 4 分钟阅读

Plate: Recipe Keeper 正式登陆 App Store

Plate 上线了。以下是这款应用从第一天起就能做的事(照片变食谱、食材级营养、电影质感拆解图)、它的价格,以及去哪里下载。

Plate 食材库界面:可搜索的食材列表旁是一份芝士汉堡食谱,其食材悬浮在面包坯上方

2026年9月11日 · 4 分钟阅读

用家里现有的食材下厨:从食材库到晚餐

晚饭吃什么,很少是因为缺一份食谱,而是不知道手头这些东西能做成什么。以下是 Plate 如何从你厨房里现有的食材出发去搜索,而不是从菜名出发。

Plate 上一份经典芝士汉堡的食谱页面,显示份数、时间和难度标签

2026年8月12日 · 4 分钟阅读

食材级营养,讲清楚

Plate 会为食谱里的每种食材估算卡路里与营养素,而不只是整道菜。它如何运作、为何能即刻重算,以及它刻意不做什么。