キッチンから

Plateのキッチンからのノート。

Plateがどう動いているかの物語：AI、デザイン、そして料理をレシピに変える職人技について。

2026年9月21日 · 6 分で読めます

TikTok・Instagram・YouTubeのレシピを保存する方法

レシピ動画をブックマークしても、レシピを保存したことにはなりません。TikTok、Instagram、YouTubeのレシピを、実際に料理に使える形で残す4つの方法を紹介します。

2026年9月21日 · 6 分で読めます

手書きのレシピは、この世に一つしかありません。家族のレシピを撮影し、書き起こし、バックアップして、筆跡を残しながら実際に作れるレシピにする方法を紹介します。

2026年9月21日 · 6 分で読めます

すべての材料の数値を足して、人数分で割るだけです。方法はシンプルで、間違えやすい点も決まっています。家庭料理の栄養価の出し方を、計算例つきで解説します。

2026年9月12日 · 5 分で読めます

バインダーも、レシピボックスも、スクリーンショットだらけのスマホも、すでに持っているはずです。うまくいかない原因は入れ物ではありません。レシピが「見つかる」状態になる条件と、この週末から始められる手順の話です。

2026年9月11日 · 4 分で読めます

Plateが公開されました。写真からレシピへの変換、材料ごとの栄養、シネマティックな分解ビュー。初日からアプリが何をしてくれるのか、価格はいくらか、どこで手に入るのかをご紹介します。

2026年9月11日 · 4 分で読めます

夕食に悩むのは、たいていレシピが足りないからではありません。「これで何が作れるか」がわからないからです。Plateが、料理名ではなくキッチンにある材料から検索する仕組みをご紹介します。

2026年8月12日 · 4 分で読めます

Plateは、料理単位ではなく、レシピ内のすべての材料についてカロリーと三大栄養素を見積もります。その仕組み、即座に再計算される理由、そしてPlateがあえて「やらないこと」について。

2026年8月8日 · 3 分で読めます

保存したすべてのレシピに、材料が宙に浮かび、製品撮影のようにライティングされたカバーが付きます。私たちのシグネチャービジュアルの、誕生の物語です。

2026年8月3日 · 4 分で読めます

完成した料理にカメラを向けるだけで、Plateは材料、分量、手順、タイミングを書き起こします。その数秒のあいだに実際に起きていることを、ご紹介します。