キッチンから

Plateのキッチンからのノート。

Plateがどう動いているかの物語 — AI、デザイン、そして料理をレシピに変える職人技について。

キッチンのテーブルに置かれた木製のレシピボックス。ふたが開いていて、手書きのカードが手前に扇形に広がっている。そばには使い込まれた料理本が積まれ、摘みたてのハーブが一枝添えられている

2026年9月12日 · 5 分で読めます

保存しっぱなしのレシピを、すべて整理する方法

バインダーも、レシピボックスも、スクリーンショットだらけのスマホも、すでに持っているはずです。うまくいかない原因は入れ物ではありません。レシピが「見つかる」状態になる条件と、この週末から始められる手順の話です。

スパゲッティ・ボロネーゼの上に材料が浮かぶ様子、チーズバーガーの分解ビュー、そして「App Storeでダウンロード」バッジが並ぶPlateのローンチカード

2026年9月11日 · 4 分で読めます

Plate: Recipe Keeper、App Storeで配信開始

Plateが公開されました。写真からレシピへの変換、材料ごとの栄養、シネマティックな分解ビュー — 初日からアプリが何をしてくれるのか、価格はいくらか、どこで手に入るのかをご紹介します。

検索可能な材料リストと、バンズの上に構成要素が浮かぶチーズバーガーのレシピが並ぶ、Plateのパントリー画面

2026年9月11日 · 4 分で読めます

今あるものだけで作る:パントリーから夕食へ

夕食に悩むのは、たいていレシピが足りないからではありません。「これで何が作れるか」がわからないからです。Plateが、料理名ではなくキッチンにある材料から検索する仕組みをご紹介します。

人数、時間、難易度のチップが表示された、クラシックチーズバーガーのPlateレシピ画面

2026年8月12日 · 4 分で読めます

材料ごとの栄養、その仕組み

Plateは、料理単位ではなく、レシピ内のすべての材料についてカロリーと三大栄養素を見積もります。その仕組み、即座に再計算される理由、そしてPlateがあえて「やらないこと」について。